安东刀切面

安东的原汁面很有名﹐是把白面加生豆粉和面做出来的面条﹐放在鸡汤里煮熟﹐并把调料放在上面与汤一起吃的原汁面 * 黄豆含有丰富的维生素B﹐并以蛋白质优秀而著称的食品﹐对更年期女性来说是特别好的食品。

材料 面条﹕面粉3杯﹐豆粉1杯 调料﹕鸡800g﹐鸡蛋2个﹐辣椒丝 少量﹐紫菜2张 肉佐料﹕盐少量﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜1小勺﹐胡椒面少量﹐香油1/2大勺﹐芝麻2小勺 汤﹕煮鸡的汤 做法 1) 把面粉和豆粉混在一起和面﹐并做刀切面放在开水里煮熟。 2) 等煮鸡的汤凉后﹐撩去油并调味。 3) 鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝。 4) 紫菜切小。 5) 把面条盛在碗里倒鸡汤后放煎鸡蛋﹑辣椒丝﹑切好的紫菜﹑拌的鸡肉。 6) 配佐料一起吃。

安东刀切面由美食菜谱网采集，转载请保留作者著作权!

本站文章均来自网络，如有侵权，请联系QQ: 414365 我们将立即删除！