简单美味 特下饭的葱爆肥牛--

    材料 ：肥牛薄片，鲜菇菌，葱段，姜片，辣椒，蒜蓉豆辩酱，蠔油，味精，料酒，太白粉水。

　　做法 ：牛肉用大匙太白粉拌均，两大匙油烧热，放入肉片翻炒片刻，捞起滤干备用；锅里留一大匙油烧热，加姜片，辣椒爆香，放鲜菇菌，葱段，炒３－４分钟；加牛肉片，蒜蓉豆辩酱，蠔油，味精，料酒拌炒均匀即可。

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