[台南]巷道林牛肉锅

这天的中餐是个人小火锅高级版‘巷道林’！涮涮锅在北部的店面密度虽然高到不像话(快追上槟榔摊...)，但少有巷道林这类强调当日现宰本土牛肉(一般都是冷冻薄切，可以当飞盘的肉片...)、澎湖海鲜等高级食材的个人涮涮锅。巷道林不仅食材讲究，装潢明亮干净，连座位也极为宽敞舒适，用餐保证不会跟旁边的人碰来碰去，‘借过’来‘借过’去。这餐忙着丢东西煮东西，忙着进食与喂小孩，不时起身与邻桌的小啾一定交换牛肉尝鲜，吃得既忙碌又愉快，偶而透过大片落地窗而洒进来的阳光，让整个空间更显温馨与雅致。


除了现宰本地牛肉之外，另一卖点就是标榜手工的‘丸子三兄弟’，要吃多大多小，来个奇形怪状动手做！


下肩胛台湾牛肉锅和腱子心台湾牛肉锅同为390元，套餐均含海鲜火锅料、手工丸子和糙米饭，饭后另附水果饮料。 


因为我们人多势众，这天几乎把店内锅类全点了一遍，上图为最受好评的蒜苗牛腩锅，牛肉鲜嫩得不像话，汤头更是不用讲！清香甘甜。


牛腩和丸子三兄弟烫熟配糙米饭，这时候丸子三兄弟全部打回原形，已经看得出来是花枝丸、香菇丸和虾仁丸，三兄弟都是弹性十足又新鲜味美。


饭后水果，饮料没拍到sorry~~


啾啾和允嘉对美食没啥兴趣，啾啾用儿童餐具把玩要来的冰块大半天。


允嘉则是用汤匙喝水喝半天

前一晚与表嫂一家大小的宵夜还来不及消化，这早就以异国早餐揭开序幕，仅接着来场精致个人火锅午餐约会，晚上还有海鲜大餐等着我们，这马拉松式的美食接力，果真不是常人所能承受，非得有铁胃、伸缩肚方能抵挡这一连串的攻势。我终于知道为什么文子特地挑选我一起回乡，要知道大吃四方也得要有三两三cc。

仅管已经时隔半年之久，六月的台南美食征战一役，在写文的同时，依稀记得那时留在舌尖的美好滋味，期待高铁全线通车后的便利易达，随时品尝台南在地美食非梦事^^

[台南]巷道林牛肉锅由美食菜谱网采集，转载请保留作者著作权!

本站文章均来自网络，如有侵权，请联系QQ: 414365 我们将立即删除！