乐游台湾 尽享淡水老街美食
第一次去台湾,有两个幻灭一个惊喜。一个幻灭是阳明山,台湾言情小说中的阳明山简直是瑰丽富豪云集,但现实是上山路途颇为颠簸,别墅楼况老旧,风景也普通,同大陆众多豪华别墅区没法比。另一个幻灭的是士林夜市,作为吃货我一直对其很向往,未曾想游客人潮汹涌,味道也差强人意。令我惊喜的是淡水,不但夕照如画,更是遍地好吃的,真乃口福天堂。

直奔淡水老街大啖美食
首要目标就是淡水老街,同来的朋友喜欢点心类食品,跟着她在淡水老街底找到一家胡椒饼。这家胡椒饼皮特别酥薄,用手指就可以轻轻的掰开,很适合我这种不喜欢厚饼皮的人。内里是结实的猪肉块绞肉,除了有胡椒浓香味,还充满鲜甜的肉汁,肉下面铺满大量的青葱,吃起来很爽口。
阿婆铁蛋和许记鱼酥是不容错过的老字号,另外就是一定要去吃“阿给”。“阿给”是日文“油豆腐”的直接音译。淡水老街的阿给店虽多,但真正的原创老店阿给则是在真理街上,下午两点就收摊,多么大牌啊!闻名已久,到了铺头上更加重了这种心理。感觉上,阿给有点像粤菜的酿豆腐做法,把肉燥粉丝嵌入挖空的油豆腐中,鱼浆封口,煮熟以后盛碗、加汤,再淋一勺辣酱,配冰豆浆做早餐超级棒啊。旁边有阿婆跟我们说:“来淡水不吃阿给,要被人笑话的!”低头再看碗,觉得自己吃的已经不是阿给,吃的是经历。
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